フランスでの３週間に渡る料理修行(違)を終えて帰国。

その後、ちとゴタゴタしてたものの、軽く落ち着きました。

帰国後にまずやりたかったのは料理。
味を覚えてるうちに…ってわけじゃないけど、早いうちに、作りたいうちに作るのが大切。
時間なくてなかなか出来なかったけど。


ソースはちと小麦粉入れて粘りを出したほうが見た目綺麗だったっぽい。


欧風野菜入り炊き込みご飯(ブイヨン使用)
なぜか入ってる蓮の実(アジア風)。

大変美味しくできました。
できたんですが…
なんだかイマイチ不満。

盛り付けとか…皿とか…調理場ももっと広いといいなぁ…とか。

そんなわけで引っ越します。
台所のために。
ってわけじゃないけど。

というわけで、６月中までは忙しくなりそうです。
いやちょっと、かなり。

あ、それでもJNCCは出るつもりなんですが、
webに書いてある振込先に振り込もうとしたら、
口座が存在しませんとかいわれてダメなんですが…
どうしたら…orz

とりあえずこれから、にこにこクロスいってきます
＜引越しはどうした

今回はミニクラスで。